食物

斯巴达人吃 

可持续发展的使命

我们的使命是通过有意义的体验，在食品系统中创造积极的变化 促进人类和地球的福祉.

访问 compass-usa.com/our层- 2018 -企业-社会责任- report/ 获取更多关于Compass集团可持续发展项目的整体信息.

成就

在Compass集团旗下的斯巴达餐厅(斯巴达人吃).S.A.，我们尽可能在当地采购. 产品是当季的，或者从有信誉的种植者和供应商那里采购 在250英里范围内购买25%的产品肉类和鱼类来自 500英里以内. 我们的牛肉是人道饲养的，并遵循减少的做法 抗生素和不必要的生长激素.

我们继续之前的校园活动，包括“杯子生活”活动 为学生、教职员工提供使用个人马克杯的折扣. 浪费不是 测量和跟踪厨房生产过程中食物浪费的程序. 我们的 “吸管吸”运动已经从喷泉饮料区和允许的地方移除了吸管 顾客可以使用我们的可堆肥杯盖. 陈年糕点、百吉饼和面包 每天都捐赠给同伴联系早餐俱乐部和学生健康 中心的食物 for Thought项目，并将可重复使用的食物捐赠给 斯巴达食品储藏室.

参观 斯巴达饮食网站 了解更多信息.